山楂有什么药用价值？吃山楂对人体健康有什么好处
山楂大家都很熟悉，小时候我们最爱吃的冰糖葫芦最基本的原料就是山楂，偏酸的山楂裹上厚厚的糖浆，简直就是我们小时候的人间美味。山楂不仅美味，还含有丰富的维生素和其他营养物质，经常食用对人体健康有很好的保健作用，山楂具有堪比药物的药用价值，那么具体山楂都有哪些功效和作用呢？本篇文章小编就来告诉大家山楂的7大堪比药物的药用功效与价值，以及日常的食用方法。
山楂的功效与作用
山楂具有助消化的作用，这是众所周知的，但是关于山楂的功效，我们不知道的还有很多，比如我国1/3的中成药里均含有山楂，由此可见，山楂具有非常高的药用价值。
一颗山楂，胜万千药，山楂中富含丰富的维生素C，是柠檬的2.4倍，苹果的13倍。丰富的维生素C可促进血管韧性，改善微循环，有美白祛斑的作用，山楂还含有丰富的铁，还可以补血哦。
大红山楂，口感偏甜，消食功能更佳；小山楂，口感偏酸，活血功能更佳。
1.降压“药”
山楂茶
山楂对边缘性高血压特别有效。每天坚持泡茶喝，现在有鲜的最好，过了这个季节，用干的也行。
2.降脂“药”
喝点山楂粥
中医认为高血脂症、动脉粥样硬化形成的外因为久食膏粱厚味和肥甘之品，内因为老年衰弱或先天不足造成肾的阴阳失调。小编建议血脂高的人不妨经常喝点山楂粥，能健脾胃，助消化，降血脂。
山楂粥做法
取山楂30 ~45克（或鲜山楂60克），粳米100克，砂糖适量。将山楂煎取浓汁，去渣，同洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮1—2沸即可。可作为点心热服。
3.养肝肝“药”山楂片、山楂丸
具有养肝去脂功效的有益食品首推山楂。
对于“脂肪肝”或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品。
炖肉时若加入山楂，可以使汤不油腻，清新可口，还能促进肉食消化，有助于胆固醇转化。所以，对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，在肉中放入山楂，可有两全其美之效。
山楂炖肉做法
可以将山楂10克洗净后直接放入汤中，或先将山楂15克煎汤，去渣后，将其加入肉中一并炖汤。
