大寒农事指南是什么？大寒节气农事方面要做什么
中国的二十四节气是古人通过观察太阳的周年运动，认识一年中时令、气候、物候等方面变化规律而形成的知识体系。二十四节气凝聚了中华文明的历史文化精华，自汉代时就被作为农事的补充历法。二十四节气在古代既是历代官府颁布的时间准绳，也是指导农业生产的指南针，日常生活中人们预知冷暖雪雨的指南针。因此，二十四节气对于农事有非常重要的作用。再过几天就是大寒节气了，本篇文章小编就为大家带来了大寒农事指南，一起来看一看在大寒节气中农事方面都需要做什么。
大寒农事指南
大寒节气里，各地农活依旧很少。北方地区老百姓多忙于积肥堆肥，为开春作准备；或者加强牲畜的防寒防冻。南方地区则仍加强小麦及其他作物的田间管理。广东岭南地区有大寒联合捉田鼠的习俗。因为这时作物已收割完毕，平时看不到的田鼠窝多显露出来，大寒也成为岭南当地集中消灭田鼠的重要时机。除此以外，各地人们还以大寒气候的变化预测来年雨水及粮食丰歉情况，便于及早安排农事。如“大寒天若雨，正二三月雨水多”（广西）、“大寒见三白，农民衣食足”（江西）、“大寒不寒，人马不安”（福建）、“大寒白雪定丰年”（贵州）、“大寒无风伏干旱”。
农事基本定义：要注意清沟培土，防止水害和冻害，清除杂草，防止草害。同时要适当补施分蘖肥，促进苗壮越冬。长期低温对蔬菜、麦类、油菜、柑橘、茶叶和常绿木草作物都有很大威胁、要注意预防。
蔬菜农事
及时移栽，加强管理。在下旬定植中小拱棚甘蓝，番茄，定植前应提前5-7天扣棚升温，选晴天上午定植，并加盖草苫保温促进缓苗。对基肥不足的大棚可在大寒后，在作物的大沟内追施鸡粪，翻入土壤中并及时浇水，可提高后期产量。
继续做好病害防治。加强对灰霉病、叶霉病、疫病、霜霉病、白粉病等的防治。
