小年祭灶有什么讲究？祭灶神的方法和注意事项

　　明天就是腊月二十三，中国北方的小年，也被称作祭灶节。祭灶是小年夜的一个传统习俗，传说这天是灶王爷上天述职的日子，因此家家户户都要在这天摆好贡品恭送灶王爷上天。以祈求灶王爷上天述职时能在玉帝面前美言几句，保自家来年的日在能够过得红红火火。如此看来祭灶是有非常重要的寓意的，那么小年祭灶都有哪些讲究？我们该如何祭灶呢？本篇文章小编就来跟大家说说小年祭灶神的方法和讲究。

　　民间祭灶的讲究

　　祭灶的时间各地不一，北方为腊月二十三，南方为腊月二十四。汉族民间还有“官三、民四、家五”的说法，也就是官府在腊月二十三，老百姓在二十四，水上人家在二十五举行祭祀。

　　灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为“灶王奶奶”，这大概是模仿人间夫妇的形象。

　　灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书“东厨司命主”、“人间监察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事，下界保平安”的对联，以保佑全家老小的平安。

　　祭灶仪式多在晚上进行。祭灶时，祭灶人跪在灶爷像前，怀抱公鸡。也有人让孩子抱鸡跪于大人之后。据说鸡是灶爷升天所骑之马，故鸡不称为鸡，而称为马。若是红公鸡，俗称“红马”，白公鸡，俗称“白马”。

　　违禁词已过滤香表后，男主人斟酒叩头，嘴里念念有词。念完后，祭灶人高喊一声“领”！然后天执酒浇鸡头。若鸡头扑楞有声，说明灶爷已经领情。若鸡头纹丝不动，还需再浇。祭灶仪式结束后，人们开始食用灶糖和火烧等祭灶食品，有的地方还要吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。