冰箱在生活中的巧用 冰箱12大巧用妙招

　　冰箱家家户户都有，那么你知道怎么使用冰箱吗，冰箱有哪些巧妙的使用方法呢？本文将为你解答一些冰箱使用的12大妙招，一起来看看吧！

　　巧用一：恢复受潮的食物

　　日常生活中，我们常常发现拆封后没吃完的食物很容易出现受潮的现象，比如瓜子、饼干等，放的时间久了就会受潮变软，最后只好扔掉。其实，只要将受潮的瓜子或饼干放入冰箱冷冻室冻上12小时左右后再取出，它们就能神一般地恢复酥脆了!

　　巧用二：让豆类快速煮烂

　　不少人都喜欢喝杂粮粥，但是，红豆、黄豆等豆类不经过浸泡很难煮透煮烂。如果将其和水一起煮沸，冷却后放入冰箱冷冻室冷冻2小时左右，待水表层出现些许结冰现象后取出再次加热，只需20分钟，豆子就会变得软烂可口啦。这是因为热胀冷缩的原理，这么做，豆子很快就能煮开花。

　　巧用三：板栗快速去壳

　　每到栗子成熟的季节，大街小巷都飘散着迷人的栗子香。爱吃栗子的您一定知道，栗子煮熟后不容易剥壳，但只要将其冷却后放入冰箱中冷冻2小时，栗子的壳和果肉就会迅速“分手”，剥出完整的栗子肉将不再困难。

　　巧用四：让炒米饭更加美味

　　餐饮店炒出的米饭总是很好吃，而自己家里炒的则不然。那是为什么呢?教您一个小秘诀!把做好的米饭放凉后，直接放入冰箱冷冻室，冻2小时后再拿出来烹饪，炒出来的米饭就会粒粒分明，而且每一粒都会很有嚼劲哦!