红酒醒酒是什么意思 红酒醒酒的好处和最快方法

　　二、如何判断某瓶酒需要醒?

　　打开一瓶红酒，倒一点在酒杯里，然后闻香、品酒，香气复杂不清晰且单宁强劲，那么，醒酒。

　　醒酒过程中可以换醒酒器、摇晃杯子，这样加大红酒与空气是接触面积，从而加快醒酒。

　　注意事项：

　　1、白葡萄酒没有单宁，所以只要是白葡萄酒，不管多贵多陈年，不用醒酒;

　　2、醒酒一般是醒一些有些年头(超过5年)，且有陈年潜力的酒;但如果是餐酒或者新酒，餐酒放超过5年(有些是3年)，博若莱新酒放超过一年，就不要再喝了。

　　3、醒酒时间如何判断?

　　说到醒酒的时间，一般20分钟~60分钟之间可以了，具体看酒本身(品种年份之类)，不过基本上30来分钟已经可以品出不错的香气。