祭灶糖是什么糖 关于小年祭灶的传说

　　每年的农历腊月二十三就是中国传统意义上的小年，每到这一天家家户户都会买祭灶糖来祭祀灶王爷，那么你知道什么是祭灶糖吗？关于小年的传说有哪些呢？下面就和小编一起来看看吧

　　祭灶糖是什么？

　　“祭灶糖”是民间祭灶节的一种风俗。有些地方祭灶日晚上，家家用豆腐、粉条、白菜、海带等作成“祭灶汤”，端至老灶爷牌位前，然后再供上用糖糊或麦糖饴制成的芝麻酥，称“祭灶糖”，因“灶神晦日归天白人罪，故于祀时以糖饼粘神口使勿言”。

　　祭灶节，即小年，是中国汉族传统节日，也被称为谢灶、灶王节、祭灶、在不同的地方日期不同，有些地区是农历腊月二十三或二十四，四川和贵州等部分地区腊月三十为小年，正月十五为大年。

　　小年是民间祭灶的日子。据说，玉皇大帝在每家派驻一位监督员-灶神(司命灶君、灶君、灶王爷、灶王)，以监督考察这一家一年的所作所为。在小年这一天，灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶，让玉皇大帝根据汇报来决定下一年对这家是奖励还是处罚。所以有些地方在祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉帝面前说坏话。