夏至为什么要吃狗肉？夏至吃狗肉的由来

2020-06-16 15:38:56来源：四海网综合

夏至是二十四节气中的第十个节气，也是夏季的第四节气，夏至到来最热的时候也就要到来了。夏至有很多传统习俗和食俗，其中夏至吃狗肉就是其中一项，但是狗是我们最忠诚的朋友，我们应该倡导保护小动物，呼吁大家不要吃狗肉，对于此项习俗了解就好。夏至吃狗肉是哪里的习俗？为什么要吃狗肉？本篇文章小编就为大家爱阿里郎夏至吃狗肉的由来及原因。

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　　夏至吃狗肉的由来

　　中国烹食狗肉的历史由来已久，特别在南方特别又是在两广尤甚。夏至吃狗肉是岭南一带人的专利。当地流传着这样一种说法，称夏至这天吃狗肉能祛邪补身，抵御瘟疫等。“吃了夏至狗，西风绕道走”，大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。正是基于这一良好愿望，成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。

　　唯一与民间传统不同的是，随着人们生活水平的不断提高，家家户户在夏至日杀狗的景致今天已不复存在。然而，家家户户吃狗肉的习惯依然如故，区别只在于买吃的比杀吃的多。广东人素有喜吃狗肉之习，阳江地区尤甚。而据有关资料记载，夏至杀狗补身，相传源于战国时期秦德公即位次年，六月酷热，疫疠流行。秦德公便按“狗为阳畜，能辟不祥”之说，命令臣民杀狗避邪，后来形成夏至杀狗的习俗。“立夏日，吃补食”的民谣，也说明补食从立夏就开始了。

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