猪肉价格一个月每公斤涨近7元 全国猪肉价格反弹究竟啥原因
全国猪价持续回升,究竟啥原因?
近期猪价上涨的动因,朱增勇认为可从供给、需求两方面去探寻。
首先,商品猪供应紧张的基本面没有改变。
今年1-5月份,全国规模以上生猪屠宰企业屠宰量为6176万头,同比下降了33.9%。自3月份起,屠宰量连续3个月环比增长,同比跌幅从3月份36.9%收窄至5月份27.7%,但依然显著低于上年同期。
春季新冠肺炎疫情防控封闭管理形成大量压栏超大猪,超大猪集中上市砸盘造成猪价一路下跌,直到5月中旬大猪才逐渐被市场消化。此外,2月份疫情防控导致的仔猪调运和补栏受阻,将影响后期部分地区商品猪供给。
此外,2019年,受非洲猪瘟影响,全国能繁母猪数量大幅下滑。虽然从2019年10月以来,能繁母猪存栏量连续增长。但截至今年3月,我国能繁母猪存栏量同比去年仍然下降了20%。
其次,猪肉需求在回升。
国家统计局数据显示,1-5月份全国餐饮收入由1-3月同比下跌44.3%,收窄至36.5%。其中,3月份全国餐饮收入同比下跌46.8%,5月份降幅减少至18.9%。
国内疫情防控局面得到根本性扭转后,各地的工厂企业学校都已经正常的复工复课,带动了猪肉集团消费需求出现了明显增长。端午节人口流动性报复式反弹也刺激了猪肉消费。此外,活禽市场关停、疫情影响水产品消费一定程度上也提升了鲜猪肉的消费需求。
第三是冻猪肉进口和冻品市场消费受国内外疫情防控影响。
海关公布数据显示,2020年5月我国猪肉进口量为37万吨,环比减少5.13%。同时,多地开展冻库市场新冠病毒核酸检测,也导致冻品出库受抑制。
第四是南方强降雨天气影响了生猪产品调运。
一般情况下,东北地区在5月份以后随着气温升高,往南跨区调运量将会逐渐下降。6月份进入主汛期以来,南方经历了五轮强降雨过程,全国共有26个省份遭受洪涝灾害,影响了跨省生猪及猪肉调运速度和调运量。
接下来怎么走?专家:反弹难过前期高点
“猪价存在一定季节性的上涨空间,部分时间深指可能出现较快上涨,但整体而言,超越前期历史高点可能性不大。”对于后市,朱增勇这么预判。他告诉记者,猪周期是指猪价的整体走势,不代表生猪价格达到高峰后就会持续下跌,在波动性下降大趋势下,也会出现价格次高点和季节性涨跌。
截至6月23日,政府储备肉今年已投放22次,累计达41万吨。后期储备肉仍将会多频次投放市场。此外,当前冻猪肉库存量仍较充裕,8月和9月份是冻品出库高峰,将有效抑制猪价上涨。
当前,国内商品猪供给已经出现较好的持续恢复形势,综合来看,猪价高点可能已过去,此后部分时间可能出现较快上涨,但超过前期高点可能性不大。
来源:综合经济日报新闻客户端、央视网