小龙坎发声明致歉 深感自责去年已处理
以上,在被告人苏涛涛的指使下,被告人苏飞飞参与生产销售的地沟油4563斤,价值共计80934元;被告人苏李强参与生产、销售的地沟油3963斤,价值共计71334元;被告人刘东月、冯明明参与生产、销售的地沟油400斤,价值共计9600元。
法院认为,被告人苏涛涛、苏飞飞、苏李强、刘东月、冯明明在生产、销售的食品中参入有毒、有害的非食品原料,构成生产、销售有毒、有害食品罪。上述5人均获刑。其中,被告人苏涛涛犯生产、销售有毒、有害食品罪,判处有期徒刑二年四个月,并处罚金人民币17万元。
据介绍,小龙坎是2014年从个体工商户发展起来的成都火锅品牌,并于2016年开放加盟,目前全国有900余家门店,其中除了成都、重庆以及海外的日本、新加坡、北美区域是直营体系,剩下全国的其它区域都是加盟连锁管理模式。
上述涉事门店正是一家小龙坎加盟店。
虽然这是一桩旧案,但“地沟油”还是吸引了外界的广泛关注。
为此, 7月13日,小龙坎发出一条有关紧抓产品安全管理和加盟运营的公告,宣布了6条监管措施。
包括:2020年9月1日前在全国门店上线“小龙坎5G智慧厨房”,落地门店360°无死角监控系统,由公司总部进行24小时监管;2020年10月1日前全国全面上线小程序,对全国门店进、销、存系统进行强监管;提高飞行督查,一旦门店评分低于标准则取消授权、终止合作;一旦核实门店存在油料食安风险,直接取消授权、终止合作;继续推行视频安全检举奖励机制,等。
除了个体案例,小龙坎的连锁加盟模式的安全性,也引发广泛关注。
据介绍,小龙坎在2016年也曾面临两个选择:加盟模式便于品牌快速发展,但难于实现统一性和标准化的管理;直营模式管控更标准化,但门店拓展需要大量资金、人力以及强大的后台支撑体系。