立秋怎么贴秋膘？立秋贴秋膘的南北方差异

　　怎样贴秋膘才不会胖

　　夏天出汗多，能量消耗大，更有人入夏前为了穿夏装显瘦，拼命减肥的。立秋之后，也该考虑着为贴秋膘做些准备了。健康专家建议，有些方法掌握好了，能够光贴秋膘不长胖。

　　诀窍之一是减少量，荤菜如鸡鸭鱼肉的量少一些，蔬菜的量适当增加些；诀窍之二是不要油炸，做菜尽量减少油炸，可以减少对油脂的摄取；诀窍之三是搭配清爽，鸡鸭、猪肉用清蒸烹制；诀窍之四是少蘸酱，酱油、蚝油等家里常用的酱料，都是含盐量比较高的，要避免多蘸，烹制食物少用盐、味精，一般以原味最佳。

　　除了贴秋膘还有哪些习俗

　　1、啃秋

　　立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是“啃秋”了。在江浙沪等地，立秋以后，天气逐渐凉爽，西瓜上市量日趋减少，立秋日人们再吃一吃西瓜，有依依惜别之意。

　　2、食秋桃

　　在杭州，过去立秋流行食秋桃。立秋时，大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

　　3、晒秋

　　在湖南、江西、安徽等山区有“晒秋”习俗。因为平地少，农民便利用自家窗台、房顶架晒或挂晒农作物。“晒秋”的秋不仅指秋天，更寓意着丰收和收获的果实。

　　4、喝秋水

　　由于夏季流汗较多，人们会在立秋这一天全家人喝一杯“立秋水”，寓意“消积暑”，免秋来腹泻、闹肚子。

　　5、洗澡

　　立秋这天洗澡很讲究。有的地方要在太阳出来之前洗，有的地方要用太阳晒过的水洗，有的地方这天还忌讳洗澡。这些讲究都有一个共同的目的：为了不生秋痱子。因为在立秋后还有“秋老虎”一说，所以盛夏的一些如痱子等疾病还会存在。