国内猪肉价格大涨短期不降 7月份猪肉价格同比上涨85.7%

　　国家统计局7月份猪肉价格同比上涨85.7%，猪肉价格上涨，一是因为随着企业复工复产，餐饮服务逐渐恢复，猪肉需求有所扩大，二是因为7月份南方汛情对于生猪生产和调运产生一些不利影响。总的调查情况来看，生猪存栏量是逐季上升，但生猪生产供给情况还处于一个紧平衡，高位运行还会持续一段时间，总的看大幅上涨可能性不是很大。

　　国家统计局10日公布数据，7月份中国居民消费价格指数(CPI)同比上涨2.7%，涨幅比上月扩大0.2个百分点。其中，猪肉价格同比涨幅结束连续收窄的势头，重新扩大至85.7%;环比价格则实现两连涨，涨幅达到10.3%。

　　想必大家都还记得，年初时CPI同比涨幅曾一度攀上5%的罕见高位。彼时，猪肉便是背后最明显的“推手”。

　　官方数据显示，上半年，食品价格上涨16.2%，涨幅比去年同期扩大11.5个百分点，影响CPI上涨约3.27个百分点，占CPI总涨幅的八成多。其中，猪肉价格上涨104.3%，涨幅比去年同期扩大96.6个百分点，影响CPI上涨约2.52个百分点，占CPI总涨幅的六成多。

　　国家统计局城市司主要负责人王有捐分析称，今年初，在新冠肺炎疫情、春节、非洲猪瘟疫情与“猪周期”等因素共同作用下，猪肉价格快速上涨，带动食品价格同比涨幅达到阶段性高点21.9%。

　　不过，在中央出台保供稳价政策后，各地区各部门迅速贯彻落实，猪肉储备投放供应改善，生猪产能逐步恢复，产销秩序逐渐正常，3月份起，猪肉价格连续下降，5月份带动食品价格同比涨幅也回落至10.6%;6月份，受生猪出栏减缓、进口量减少和团体消费需求回升等因素影响，猪肉价格环比略有上涨。

　　分析人士指出，7月份CPI同比涨幅虽然略超预期回升，但主要受食品价格及翘尾因素影响，整体来看通胀水平仍温和。当月，扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨0.5%，涨幅比上月还回落0.4个百分点。

　　农业农村部畜牧兽医局局长杨振海坦言，每年6到9月猪肉价格都会周期性上涨，今年国内新冠肺炎疫情得到控制以来，全国餐饮业持续恢复，带动猪肉消费保持增加势头。受此前北京疫情影响，一些居民对冻猪肉消费产生顾虑，冻猪肉储备市场调节作用受到影响。

　　谈及后期猪肉价格会否进一步攀升，海清FICC频道全球首席经济学家邓海清认为，当前猪肉价格上涨主要还是因为供需求口持续存在，导致猪肉价格淡季居高不下。就短期而言，今年8-10月的猪肉价格难以继续大幅攀升。

　　综上所述，邓海清认为，随着8月开始进入猪肉高基数阶段，猪肉价格难以继续暴涨，同时核心和非食品CPI大概率保持相对低位，蔬菜价格上涨从来没有趋势性，8月开始CPI同比将趋势性下行，9月CPI同比大概率回落至2%以下。

　　杨振海则表示，生产是影响猪肉价格上涨的源头，目前生猪存栏和仔猪供给量已连续5个月恢复性增长，预示7月后可出栏的商品肥猪将会逐步增加，猪肉市场供应将持续改善。今年三季度之后猪肉供应紧张的局面将逐步缓解，下半年猪肉价格持续大幅上涨的可能性不大。