辽宁拟在8人餐厅实施10人N-2点餐模式
2020-08-16 18:39:51来源:四海网综合
在不同的城市有许多种类的餐馆。一般来说,每个人都会选择去餐馆参加聚会。不同餐馆的服务有很多不同。最近有报道称,辽宁提出10人见面,点8个人的菜,餐厅实行N-2点菜模式。具体情况如何?
我相信去过餐馆的人都见过浪费现象。基本上,他们吃不了那么多,但他们还是点了很多菜,剩下的就这么多了。现在我们提倡科学用餐,不要比较消费,停止浪费食物和饮料。让我们看看!
10人聚会点8人菜
据最新消息,近日,辽宁餐饮烹饪行业协会和辽宁饭店餐饮协会联合发布了《关于全省餐饮企业的建议》。根据倡议的号召,对于大型聚会,餐厅可以实行N-2点菜模式,即10位用餐客人只能点8个人的菜,不足时应适当增加菜肴,合理搭配。
倡议提出,防止食物浪费应作为一项正常工作来实施,提醒每个人科学饮食,不要比较消费,不要暴饮暴食,以确保顾客吃得好,从源头上消除浪费。此前,武汉、湖北、信阳、河南和湖北咸宁的餐饮行业协会也发布了“N-1用餐模式”。你觉得这种订购方式怎么样?
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