月饼放10年不发霉 原因是水分含量在3%以下?
2020-09-29 16:40:32来源:四海网综合
从营养学的角度来看,处于保质期内的食品才有营养价值,食用过期食品不仅没有营养价值,还会引发急慢性中毒或潜在危害。
鉴于月饼已经放了10年,油脂早已酸败,碳水化合物也都分解了,所以这样的“古董月饼”即使表面上看没“坏”,也依然不能食用了。
来源|辟谣助手、新闻坊等
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