燕窝市场初期 冰糖占比97%以上
2020-11-25 19:10:33来源:四海网综合头条
中国作为燕窝的消费大国,在市场上很受欢迎,尤其是即食燕窝。但是,网上名人辛巴卖的燕窝,前几天被查出是糖水,在网上引起广泛关注!对此,燕窝市场一片混乱。经检测发现,大多数燕窝的糖水含量超过90%。
近两年来,燕窝行业发展迅速,去年燕窝整体市场规模达到300亿元左右。由于发展迅速,人们也对一些燕窝品牌的健康安全问题和生产资质提出了质疑。但有分析人士介绍,目前国内燕窝行业发展还不成熟,行业约束少,相关数据不完善,确实存在一些混乱。
据了解,一些媒体已经在市场上测试了燕窝。六大燕窝品牌中,燕窝平均含量只有1.4g/瓶,冰糖等成分占97%以上。同时,研究表明,市场上出售的27份燕窝样品中,4份没有燕窝DNA成分,6份含有猪和家禽的DNA成分。也就是说,在一定程度上,这些燕窝的营养价值还不如鸡蛋。
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