网红奶茶店内幕:雇人排队4小时40!目标人群不是消费者而是加盟者
2020-12-15 18:05:47来源:四海网综合
15:57——只能买18元以下奶茶
下午3点刚过,“暖场”的人数达到了要求。眼看着还有人源源不断赶来充场,“一路如风顺”连忙叫停了仍在拉人的同伴:“不要再拉人了,等下人数超了你会倒霉的。”
最终,“20日第二批顾客签到群”聚集了34个人,5个人是领队,其余29名兼职者名字被要求改为A1、A2等代号。
记者放眼望去,几乎所有兼职者都是年轻人,他们大多三五成群,很多人明显不是第一次来了。
“我就打算蹭一杯奶茶。”一个落单的姑娘和记者解释了她来兼职的原因。
“大家今天可以点18元以下的奶茶系列,其他产品一律都不允许点,点了也不能报销,所有买完的小票必须自己留好,下班报销……”
跟着领队,记者一路来到了人民广场香港名店街内的地下美食城。
下午15点57分,在经历了57分钟的等待后,领队终于在群中通知,“A1、A2现在集合”,记者成为了当天下午这批人中,第一个要去“排队买奶茶”的人。跟着领队,记者终于见到了这次暖场兼职的主角——“茶芝兰”。
这家店就开在地下美食城的旁边。记者赶到时,奶茶店前并没有什么人。领队“小鸭哥”向店员使了使眼色,店员径直走到了收银台前。
“请问喝点什么吗?”
“生打椰奶有吗?
“没有。”
“那你们有什么?”
“现在只有奶茶系列。”
根据安排,记者最终在18元以下的奶茶中,选择了一杯“琥珀黄茶”。
奶茶的味道尚且不论,记者发现,这家店似乎尚未做好开业迎宾的准备。尽管菜单上琳琅满目,但许多茶饮都处于无法制作的状态。
当日,在记者购买“琥珀黄茶”后,领队“小鸭哥”要求记者,在旁边的休息区落座,呆满10分钟后再返回美食广场中。
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