猪肉价格连降22周何时反弹?猪肉还会继续降价吗还会涨吗?

　　今年春节过后，猪肉价格持续回落，部分地区的猪肉价格已经跌至10元左右。

　　“前几天去超市，都能买到8元一斤的猪肉了。”北京的牛女士说。

　　据农业农村部监测数据，全国猪肉均价已经连降22周。猪肉还会继续降价吗？什么时候会涨？听听专家怎么说。

　　猪肉价格连降22周

　　据农业农村部监测数据，自2021年第3周(2021年1月15日—2021年1月22日)后，全国猪肉均价已经连降22周，由47.51元/公斤，回落至22.24元/公斤，跌幅达54%。

　　与此同时，生猪价格也在下跌。据农业农村部监测，2021年6月14日—6月20日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.65元/公斤，环比下降6.8%，同比下降53.0%。

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇向中新经纬客户端分析，猪肉价格持续回落，受多种因素影响，包括猪肉供给增加、猪肉消费进入淡季等。

　　数据显示，今年1-5月，全国定点屠宰企业生猪屠宰量同比增长40.4%。1月至5月，猪肉进口196万吨，同比增长13.7%。牛肉、羊肉和禽肉进口量也分别增加了18.6%、22.4%和13%。

　　朱增勇介绍，今年上半年，国内生猪出栏活重在持续增加，到5月份，生猪出栏活重已基本达到历史最高水平。此外，从3月份开始，由于一些养殖户对于市场的误判，认为春节后猪价可能会有所反弹，出现了一定程度的压栏行为和投机性二次育肥。

　　“特别是后期随着整个猪价下跌以后，这些养殖户觉得如果现在出栏，反而是亏损的，不如继续压栏，保持在养殖状态。由于整个出栏时间较长，在猪价持续下跌以后，5月中下旬开始有一部分养殖户急于出栏，市场上出现了恐慌性出栏，较标准价格低1元/公斤左右，导致踩踏效应。”朱增勇表示。

　　朱增勇称，5月份时，市场上大猪的存栏比重在30%-40%，到6月底才下降到10%-15%。

　　“这是供给方面，生猪出栏量、出栏活重大增，屠宰量增加、进口猪肉增加。而从需求的角度来看，春节过后一般都是猪肉的消费淡季，特别是到五六月份，天气炎热，通常情况下，消费者对于猪肉的消费有所减少。”朱增勇称。

　　苏宁金融研究院高级研究员付一夫也表示，从需求端看，历年春节过后的一段时间都是猪肉消费的淡季，市场需求相对较弱，难以对猪肉价格形成有力支撑。