便秘推荐菜谱

　　1、地瓜粥

　　原料：地瓜 1 个、大米 1 小碗、糯米 1/3 小碗。

　　做法：首先将大米和糯米一起放进水中，搓洗干净后取出来稍微控水，然后将它们一起倒 进锅中，再往里面倒入清水。然后用大火煮 30 分钟左右，在煮的过程中注意要用勺子稍微 搅拌一下，防止材料粘住锅底。接着剥掉地瓜的表皮，并放进水泡，等到刚刚的大米快煮熟时才将泡在水中的地瓜 取出来，并将它放进锅中一起煮，期间用勺子搅拌一下，再煮 20 分钟左右就可以食用了。

　　2、胡桃粥

　　原料：糯米，胡桃 5 个，红枣 1 个，盐或糖。

　　做法：首先把胡桃打开，把其中的瓤拿出来，并将它浸入水中，稍微变软后就把表面的薄 皮去掉，再捣碎。把红枣切开，去掉里面的核，然后将红枣肉放进水中浸泡，再取出来弄碎。然后将所有的食材一起放进锅中，倒进适量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就 按自己的口味放入盐或者是糖来调味，完成。

　　3、紫菜芝麻饭

　　原料：烤紫菜 100 克、黑、白芝麻各 120 克、米饭。

　　做法：首先用剪刀将紫菜弄成细丝状，再将擀面杖将两种芝麻弄碎。将刚才处理好的材料放进米饭中，搅拌后一起食用。每份不需要太多的材料，控制 在 1~2 勺左右即可，剩下的可以存起来等下次食用。