吃南瓜能保护眼睛么?

　　吃南瓜能保护眼睛么?南瓜对视力有好处么?南瓜有抗氧化、防衰老、护视力的作用，因为其含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素，对保护眼睛预防近视有良好效果。

　　南瓜中的β-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A，对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、促进儿童的生长发育等均有重要作用，同时对维持正常视觉和明目、促进骨骼发育及肌体抗癌防癌方面具有重要生理作用。

　　此外，常吃南瓜有助于防治糖尿病，因为南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

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