哪些人不能吃花生？花生的营养价值有哪些？
花生的营养价值
蛋白质
花生享有“长寿果”的美誉，每100克花生约含20克～25克的蛋白质，是鸡蛋蛋白质含量的1.5～2倍。
赖氨酸
不仅如此，花生中赖氨酸含量较高。赖氨酸是人体的必需氨基酸，体内不能合成，只能通过食物摄入来获得。而大米、小麦粉的赖氨酸含量很低。
矿物质
花生还含有大量维生素E、维生素B、胆碱和钾、钙、铁、锌等矿物质。 热量低 花生是高热量食物，每100克花生所含的热量为563千卡，是瘦肉的4倍!很不可思议吧!
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