冬至吃什么饺子补气?冬季吃饺子有哪些禁忌?
每年冬至民间都有吃饺子的习俗，饺子馅的寓意很多，那么冬至吃什么馅的饺子最好呢?俗话说的好，吃什么补什么?那么你知道冬至吃什么饺子可以补气吗?下面小编就给大家介绍一些关于冬至饺子食谱，适合自己食用的就是最好的饺子。
饺子馅料的背后寓意你了解多少呢?最常见的韭菜馅寓意久财之意，白菜肉馅有百财之意。而具有养生功效的香菇寓意着鼓财之意。还有不少人喜欢吃的酸菜饺子，据说有算财之意。芹菜馅则为勤财之意，勤即经常，频繁的源源不断，谓之勤财。
那么冬至到底吃什么馅的饺子比较好呢?一般吃饺子都需要荤素搭配才最健康。肉类馅料尽可能多搭配含很多的膳食纤维和矿物质的蔬菜，下面推荐几道常见食谱，胡萝卜羊肉馅适合气血不足、腰膝酸软、尿频的老年人，经寒痛经的女孩和脾胃虚冷者。洋葱牛肉馅适合冬季手脚冰冷的女性和脸上经常起小痘痘的人群，洋葱可以健胃消食、润肠、利尿，而牛肉性温，补脾胃，可以使人精神振奋。
冬至吃饺子起到调味、解腻的作用，但是并不是适合所有人群，比如胃溃疡或胃酸过多的人就不适合。喜爱边吃饺子边喝酒的人一定切记不要过度饮酒，还有人认为饺子汤营养很高，但饭后喝汤难免会导致过量饮食，尤其是在吃的很饱的状态就不易再喝汤，以免加重肠胃负担。
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