鲜奶分级标准 新鲜奶源将如何划分标准?
每天一杯牛奶是很多人都比较喜欢的养生习惯,牛奶富含多种营养物质,对于人体健康发育有着十分大的好处。继中国对婴儿配方奶粉实施史上最严检测标准之后,中国又开始着手实施对鲜奶的新国标制定。以后鲜奶将会被划分等级,你怎么看?
北青报记者6日从行业内获悉,中国对于生乳的新国标的第一次讨论稿已经发布,开始向社会征求意见。
新国标中的一大亮点就是实施生乳分级标准,即对原奶中的优质奶源与一般奶源区分开来,最终在市场上形成差异化的奶产品,既满足消费者的不同需求,也保证消费者的知情权,改变目前“好奶卖不出好价”的状况。
行业人士指出,生乳分级制度将鼓励“养好牛、产好奶”的氛围,尤其是改变当前越是规范化大型牧场反而因为管理成本偏高而亏损的状况。此外,此举也能引导牛奶加工企业积极自建优质奶源基地,形成整个乳业链条的良性发展。
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