水果皮不要丢 治病效果可与药物平分秋色(2)
2012-05-08 10:03:09来源：四海健康网
大蒜皮——抗衰老护心脏
大蒜皮中含有6种不同的抗氧化剂。去除大蒜皮的时候，其中抗衰老护心脏的苯丙素抗氧化剂就会白白浪费。
在整个新鲜大蒜头上淋橄榄油，然后放入烤箱中，与烤制食品同烤同吃。
香蕉皮——护眼
香蕉皮提取物富含血清素，有助于缓解抑郁症。香蕉皮中的叶黄素可以保护眼睛细胞免受紫外线伤害。
将香蕉皮加水煮10分钟，冷却后饮用。
菠萝皮——护胃
菠萝皮(除去外面刺手的部分)除了富含食物纤维和维生素C之外，菠萝皮中的菠萝蛋白酶可以分解食物，清除消化道内的死亡组织，具有护胃抗癌的功效，此外菠萝皮中菠萝蛋白酶的含量是果肉的两倍。
将菠萝去除外皮刺手部分后，连皮榨汁，过滤后饮用。
值得注意的是，现在的很多水果都打过农药，吃水果皮之前一定要多洗几遍，把农药残留洗掉后再吃!
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