糖友为什么可以吃这些糖呢?(2)

　　五、纽特健康糖

　　纽特健康糖(Nutrasweet)是一种新型高强度甜味剂主要成分为阿斯巴甜，由两种氨基酸即天门冬氨酸与苯丙氨酸构成。属蛋白质肽类物质，亦称氨基酸糖。经研究认为，纽特健康糖对糖尿病患者的血糖控制并无不良影响，现在西方国家，被采用较多。

　　纽特健康糖的甜度为蔗糖的8～l8倍，并具有与蔗糖类似的天然甜味，无苦涩味，无粘性，能迅速溶解，即溶于各种冷热饮料之中。其用途十分广泛，如可用于冲牛奶、豆浆、咖啡，或拌水果、凉菜以及烹饪各种菜肴，制作各式糕点。l克纽特健康糖仅产热量4卡。因用量小，故所生热量可忽略不计。人们认为，纽特健康糖兼具控制体重，无致龋性，对健康无任何不良影响等多种优点，乃是糖尿病患者较好理想的甜味剂，但是，纽特健康糖的市场价格较高，其使用成本则较其它糖代品稍高些。

　　六、元贞糖

　　元贞糖是由蛋白糖、甜菊糖、罗汉果糖及甘草甜素等制成的蔗糖代用品。也可以说是糖尿病、高血压病、冠心病及高脂血症等患者的专用甜昧剂。本品作为饮用牛奶、豆浆、咖啡等饮品的优良的无热量的白糖代用品，既甜度较高，又相对无毒副作用，糖尿病患者尽可以放心地使用，唯一美中不足的是元贞糖成本较高些。

　　七、A—K糖

　　A—K糖即乙酸磺酸钾，是一种新的人工合成甜昧剂，甜度为蔗糖的200倍，无毒性，在体内不被分解代谢，不产热量，不影响血糖及胰腺功能，以原形排出体外。据称，A—K糖将有可能成为糖尿病患者使用最为广泛的一种甜昧剂。但在试用应请教糖尿病专科医师。

　　八、高纯度果糖

　　果糖在人体中代谢时，比葡萄糖较少消耗胰岛素，可直接被小肠所吸收。随血液到肝脏储存，亦不会引起血脂、血糖升高。在蜂蜜中含有较多果糖，蜂蜜之所以很甜是与果糖有关，但因蜂蜜巾尚含有一部分葡萄糖。所以不宜用作糖尿病人的糖代品。但糖尿病者有时可选择高纯度的果糖作为甜昧剂。果糖用量小，甜味浓、口感好，亦较为适合糖尿病人应用，只是不宜长期吃和大量吃。每天仅限l0～20克为量。

　　如果你是个糖尿病患者，而你又特别喜欢甜食的话，以上八种糖你是可以食用的!