有肠炎的人适合吃什么呢？

 　　肠道肩负着排除我们体内多余垃圾的重任，不可一日不用。但是肠道有时候也会生病发炎，给我们的健康带来很大危害。那么，我们平时多吃点什么可以预防和治疗肠炎呢?

　　溃疡性结肠炎是一种原因不明的慢性结肠炎，慢性结肠炎的病程长，经常反复发作，为改善营养状况和肠道环境，要给予高蛋白、高热量的饮食。还应在供给富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是含维生素C、维生素B乃铁丰富的食物，以补充体力、滋养身体。

　　多吃此有止泻作用的食物减轻腹泻，再通过综合治疗调理有利于早日康复。如：马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、茨实、藕、火腿、乌鸡、胡椒等。

　　适宜食物

　　食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜。少渣食物可以减少肠蠕动，使腹泻得以缓解，可进食鸡蛋、细挂面、烂米粥等。

　　1、主食及豆类的选择：主食以精制米面为主，如米粥、面条等，禁用粗粮，适当补充豆制品，如豆浆、豆腐等。

　　2、肉蛋奶的选择：瘦肉、鸡肉、鱼肉、动物肝脏、鸡蛋、去油肉汤等。

　　3、蔬菜水果的选择：蔬菜、水果的汁，避免食用纤维多的食物。

　　饮食禁忌

　　1、限用牛奶，以免导致腹胀。

　　2、禁用油炸的烹饪方式和浓调味品。

　　3、禁食产气、不易消化或有刺激性的食物。

　　4、含粗纤维多的食物和水果、蔬菜尽量少吃。

　　5、严禁吸烟、喝酒。