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中秋节月饼如何保存?月饼的保存方法

2012-09-14 11:19:22来源:四海健康网

  中秋节,家家户户都会收到很多亲胖好友送的月饼,这些月饼要如何保存呢?保存月饼的好方法是什么呢?

  秋后的农历八月,气温仍然较高,月饼的含水量多,容易腐败变质。因此,有个选购与保存的问题。月饼有硬式与软式两大类,选购时应依风味爱好选择,数量不宜多。如果您想馈送远方亲朋好友,最好选择硬式月饼。这类月饼馅少,含水量低,邮寄途中不会因气温高而腐败变质。当你购买的月饼一时食用不了时,家有冷藏设备的可将月饼放入食品袋内库存或在糕点盒内

  保存。软式月饼放进干净的篮子里挂在通风处,也可保存10天。也可将软硬两类月饼分层堆放在食品柜内,通过两者之间的制约作用延长保存期。

  四海健康网小编提醒,中秋节过期的月饼一定不要吃,因小失大引发腹泻就麻烦了!

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