有效开胃的美食推荐之番茄炒豆腐

　　秋季饮食总是没有胃口怎么办?吃什么食物能够有效的开胃呢?四海健康网小编推荐番茄炒豆腐哦!番茄是现在餐桌上最为普遍的果菜之一。番茄可以食疗、美容等，生吃、熟吃都可以。番茄中含有丰富的抗氧化剂。 抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。不仅如此，常食用番茄的好处还有很多哦!

　　番茄炒豆腐

　　主料：豆腐 150克 番茄 500克

　　调料：植物油 100克 大葱 20克 白砂糖 5克 味精 2克 盐 4克 淀粉(玉米) 5克 番茄汁 20克 各适量

　　做法：

　　1.豆腐切小块;葱洗净切段;

　　2.番茄去蒂切块;

　　3.起油锅，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻，放入豆腐煮约8分钟;

　　4.调好味，加入茄汁，埋芡即可。

　　营养功效：健脾开胃调理 清热解毒调理

　　提醒：番茄的水分很高，每100克番茄中就含有95克水分，因此有很强的饱腹作用。而且这些水分又可以促进排泄，减少毒素和脂肪的积聚。