冬季代谢身体毒素 日常多吃养肝食材

　　生活中很多的病情都是由于身体的毒素过多导致的。我们身体中肝是帮助排除毒素的根被，能够快速的代谢一些有害物质，日常生活可以多吃以下食材进行养肝护肝。

　　谷类：糯米、黑米、高梁、黍米

　　大豆及豆制品：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。

　　西瓜：有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

　　海鲜类：例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。

　　含钾丰富的食物：海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子。

　　绿茶：对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓，每天茶水总量不超过1000~1500毫升。

　　咱们中华民间总是说吃什么补什么，但是在使用猪肝类的内脏食品的时候一定要注意烹饪熟才行。这些内脏食物都是含有毒性的，不要以为的求嫩。