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教你做一道稀罕的【酸辣菠萝虾炒饭】 口感丰富有滋有味!

2013-11-06 14:20:10来源:四海健康网

    午餐最喜欢做的就是炒饭、你有没有这样的爱好呢?泰式酸辣酱,味道有些酸酸甜甜的,微辣。配上鲜虾炒出来的米饭更美味,丰富的口感层次,有滋有味!你一定没吃过吧、小编教你如何做—酸辣菠萝虾炒饭、不要贪吃哦!  

 

  食材:

  虾,菠萝, 米饭,泰式酸辣酱, 蒜粒,盐,香芹,薄荷

  做法:

  1.准备好泰式酸辣酱。2.鲜虾去壳,如有沙肠的要去除。

  3.菠萝去皮切块。 4.油热后,放入切碎的蒜粒。

  5.炒到蒜粒变成金黄色。6.放入虾,大火炒。

  7.加入泰式酸辣酱,翻炒。8.放入菠萝。

  9.翻炒均匀。10.加入米饭。

  11.将米饭炒匀,加盐调味,撒些香芹,薄荷。 12.出锅。

 

  小贴士:

  1.虾一定要选用新鲜的,掉头的和变色的不要买。最好是鲜虾,味道更好。

  2.米饭如果是从冰箱取出的,可以先在微波炉里加热一下,这样可以减少炒的时间,虾和菠萝炒久了,口感不好。

  3.炒虾要用大火,快速让虾变色。

  4.虾炒到8成熟的时候就要放菠萝,米饭,不要等全熟。

  5.有些虾是有沙肠的,在食用时一定要先去除。

  6.最后才调味出锅。

        小编提醒:令人心动的酸辣菠萝炒虾饭、是不是让你口水直流呢?赶紧自己动手吧、自己动手、丰衣足食!这么稀罕的美味佳肴你舍得不收藏吗?赶快收藏起来吧、留着慢慢学。留一手属于自己的拿手好菜!四海网祝您身体健康、全家幸福! 

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