用一杯啤酒卤的卤蛋你会喜欢吗？

            卤蛋大家都不陌生、市面上随处可见的乡巴佬卤蛋惹大多数朋友喜爱。卤蛋的方法有很多种，今天为大家分享是我认为比较简单的一种、特别的是用啤酒和一些调料卤出来的。很新鲜、卤料也很简单，鸡蛋和鹌鹑蛋均可。

        材料：鸡蛋6个，啤酒1厅，生抽15ml，老抽15ml，白糖10ml，盐3克，卤料5ml。

　　做法：

　　1.鸡蛋煮熟剥去蛋壳。

　　2.鸡蛋放入小锅里，倒入一听啤酒没过鸡蛋。

　　3.加入糖。

　　4.加入生抽和老抽。

　　5.加入一点卤料。

　　6.汤汁搅拌均匀，放在火上中火烧开。

　　7.改小火煮20分钟-30分钟。

　　8.卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以吃了。

　　温馨小提示：

　　1.啤酒的牌子没有固定的，也可以选用黑啤。

　　2.中火煮开后，可以尝一下料汁，酌情再添加，料汁最好味道重一点这样鸡蛋才能入味。

　　3.卤料可以用五香粉，也可以用十三香之类的。

        用啤酒也可以制作的卤蛋你喜欢吗？是不是已经垂帘欲滴了?赶紧收藏起来吧、留着慢慢学、你的独门绝技一定会让家长赞叹不已的！四海网祝您身体健康、生活愉快！