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进入秋季如何进补?秋季进补食物推荐

2012-08-09 15:00:34来源:四海健康网

  秋季天高气爽,气候尤其的干燥,立秋以后也需要适当的给自己的身体补一补。那么秋季如何进补呢?秋季进补吃什么好呢?

  秋季饮食应以滋阴润燥为主,适量进补。

  秋季饮食应以滋阴润燥为主,如猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、花生、鸭蛋、菠菜、梨等,这些食物与其它有益食物或中药配伍,则效果更佳。

  根据中医营养学原则,秋季饮食中应少吃辛辣刺激如尖辣椒、胡椒等食物,应当多吃一些水果和蔬菜,增加肝脏的功能,这样可抵御过盛肺气的侵入,冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等都是不错的选择。

  另外,秋天是个吃南瓜的好季节。南瓜中含有丰富的维生素A、维生素E,营养价值较高。除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。南瓜能改善秋燥症状,还可以治病,多吃南瓜也可以用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗,并能减少麻疹的患病危险和死亡率,南瓜又为补血之妙品。

  秋季饮食原则是滋阴润燥,进补的食物也要围绕着这个原则来选择!

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