水果上的果蜡能吃吗 答案惊掉你的下巴！

水果上的果蜡能吃吗 答案惊掉你的下巴！

　　四海网：很多人到超市买水果时会发现，货架上的水果光鲜亮丽，看起来很诱人，其实这是因为水果商为了让水果更有诱惑力，在其表面涂了一层果蜡，那么果蜡能吃吗?下面我们一起来看看吧!

　　果蜡为水果的天然保护层

　　果蜡其实是水果天生的保护层，就像人体皮肤会分泌油脂提供保护和保湿的功效一样。在生长过程中，果皮会分泌一层薄薄由酯类小结晶体所构成的天然蜡质，不但有防水功效，也能减少水分被太阳照射而蒸发散失，还可防御昆虫和微生物侵袭。

　　以苹果为例，它的天然果蜡是由熊果酸为主的数十种成分所组成。其不溶于水的特性，能替苹果裹上一层防水保护膜。若是葡萄，其表皮上则通常会有一层俗称果粉的白色物质，即是葡萄皮上的蜡膜。

　　所以无论是苹果、水梨或葡萄的果皮都有天然果蜡，而果蜡的量多数会随着水果成长而逐渐增多。

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