馒头怎么蒸更好吃 蒸馒头的小妙招

2018-03-14 11:51:02来源:四海生活百科

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   松软带甜的馒头无比好吃,想在家蒸出香甜跟松软,其实也非常简单,按小编说的方法试一试,你家的馒头天下第一。

  蒸馒头的小妙招

  1、用啤酒的馒头松软

  和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半),这样蒸出来的馒头格外松软。

  2、用盐水发面松软

  发面时,若放一点盐水调和,可以缩短发酵时间,蒸出来的馒头也更加松软可口。

  3、用白糖发面松软

  冷天用发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间,其效果也好。蒸出来的馒头也会松软香甜一些。

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