田螺煮多久才能吃 吃田螺有什么要注意的
田螺肉鲜香爽嫩,是很多人都爱吃的夜宵食物,但是小编要提醒你了,田螺生长在水中,又由于田螺的形状非常容易滋长寄生虫和细菌,所以一定要煮熟了再吃。
田螺煮多久才能杀死寄生虫
清洗是除寄生虫的一步,关键还是烹煮,才能彻底将寄生虫杀死。
多数寄生虫虽对化学试剂不敏感,但却不耐干燥和高温。通常田螺经过彻底清洗,再爆炒和烹煮,大概煮10—20分钟就可把里面的寄生虫卵杀灭。我们平时平常所吃的淡水鱼类100%有寄生虫寄生的,但只要保证将其彻底煮熟,一般都不具有感染性的,这也是我们经常吃淡水鱼类却很少被寄生虫感染的根本原因。
反过来,这也说明绝对不能吃没煮熟或不干净的田螺,对身体健康没有好处的。
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