什么人不能吃苦瓜 孕妇可以吃苦瓜吗
苦瓜很多人都受不了它的苦味,但是确是非常好的蔬菜,清淡、可口、很开胃是夏季非常清新的蔬菜。那苦瓜什么人不适合吃呢?看看有没有你吧!
苦瓜适合什么人吃
一般人群均可食用。糖尿病、癌症患者适宜。
苦瓜有着很高的营养价值,每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7~3.0克,脂肪0.2克,糖1.8~3.0克,粗纤维1.7~2.5克,钙18~20毫克,磷20~80毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.08毫克,维生素B0.7毫克,苦瓜的维生素C含量高达56~160毫克,为瓜类蔬菜之首。
哪些人不能吃苦瓜
1.低血压低血糖的人
苦瓜有降血糖、清火的效用,对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。不过,如果一味追求苦瓜对身体的好处而摄入过量,则有可能伤“心”,对心脏健康有不利影响。苦瓜可以降血压降血糖,如果血压或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的,正常人过量食用苦瓜也会如此,不仅苦瓜任何食物也不能大量的食用!
2.脾胃虚寒的人
脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。廖辉提醒,苦瓜是寒凉之品,平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒,这类人群不宜常吃苦瓜,否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛,甚至呕吐、腹泻等症状。
3.需要补钙的人
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。
4.儿童
学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体,胃常有余,脾常不足;加之孩子们的自控能力又差,所以过食苦瓜易伤脾胃。
5.孕妇
孕妇应慎食苦瓜。苦瓜内含有奎宁,奎宁会刺激子宫收缩,引起流产。所以有人主张,孕妇不宜吃苦瓜。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少,孕妇适量吃点并无无碍,但是,为了慎重起见,孕妇还是少吃苦瓜。
相关推荐
说起苦瓜,是不是很多人眉头都要皱起来了?苦瓜不仅好吃,同时具有丰富的营养作用,清心明目,益气解热,还有降低血糖和防治癌症作用,但是苦瓜的苦味估计很少有人能够hold住,那么苦瓜怎么吃才会不苦呢?
苦瓜粥 【用料】: 大米 100g、苦瓜 1根、冰糖 80g、盐 适量 【做法】: 1、大米洗净,浸泡30分钟。 2、锅内注入足量清水,加入大米,开大火,沸腾后转小火。 3、与此同时,苦瓜洗净,去瓤切片。 4、锅内粥开始变稠后加入苦瓜