海兔和鱿鱼哪个好吃 海兔和鱿鱼有什么区别

2018-04-16 14:57:10来源:四海生活百科

   海兔和鱿鱼营养都非常高,很多人都喜欢吃,那海兔和鱿鱼有什么区别呢?海兔和鱿鱼哪个好吃呢?我们一起来看看吧。

  海兔和鱿鱼哪个好吃

  海兔和鱿鱼的区别在口感上也不同,海兔和鱿鱼的味道不一样,但海兔和鱿鱼都是比较适合炒着吃的,主要看个人喜好。

  海兔营养价值:

  海兔富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其卵又称“海粉丝”,更是富含多种营养物质;其具有消炎、退热、润肺、滋阴等功效。海粉丝内含蛋白质32%,脂肪9%,另含无机盐和维生素与海兔肉一样味美可食;海粉丝还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。《本草纲目拾遗》说:能治赤痢、风痰。为提高产品附加值,多加工成鲜干品,产值可提高十几倍。鲜干品有生、熟两种。生晒不保鲜,熟晒却能保持原有风味。

  鱿鱼营养价值:

  鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

  海兔和鱿鱼的区别在营养价值上也有体现,三高人群不太适合吃海兔,但可以吃一些鱿鱼。

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