擀面皮和凉皮有什么不同 擀面皮和凉皮哪个好吃

2018-04-21 09:53:28来源:四海生活百科

  擀面皮可以炒着吃吗

  食材:细面皮适量,面筋适量,土豆适量,豆芽适量,孜然适量,油适量,酱油适量,蒜适量,盐适量,麻酱适量,辣椒酱适量

  做法:

  1. 土豆切丝清水洗净,豆芽去根洗净。

  2. 面筋和面皮是买的现成的。

  3. 起油锅放自然爆香加蒜末,放入土豆和豆芽翻炒加酱油,放点清水。因为面皮和面筋比较吸水。

  4. 完成啦,用盐和清水将麻酱调匀,辣椒油是用盐,十三香和辣椒面调匀热油炸的。以个人口味调入炒好的面皮里即可。

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