煮苹果水的作用及功效有哪些 煮苹果水的做法有哪些

 　　四海网：苹果在我们的日常生活当中是一种十分常见的水果，苹果的营养价值相当丰富，经常食用不但能够让皮肤变得光滑细腻，还能起到很好的润肠通便之功效。通常我们对苹果的吃法只是削皮厚直接吃，其实苹果也可以煮着吃。苹果加热后，苹果内所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。这类物质不仅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。那么煮苹果水的作用及功效有哪些呢？下面随小编一起看看吧~

　　苹果中含有丰富的营养素，例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等，这些营养素对健康都非常有益，例如果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用，还能帮助降低血糖，降血脂，清理体内的垃圾毒素。

　　煮苹果水的作用及功效有哪些

　　1、苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。

　　2、煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。

　　3、传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。

　　有朋友担心苹果煮过以后维生素C会被破坏掉，其实大可不必。因为苹果中的VC含量为4mg，这个含量是相当低的，只要你愿意，你完全可以从很多其他的渠道来填补这少量的维生素C。煮过的苹果食用起来更加容易被人体的肠道所吸收，尤其适合肠胃不好以及病后的朋友们食用，而且煮过的苹果水的营养也是非常丰富的。

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