白菜好吃的家常做法大全 白菜怎么做好吃

2018-06-15 11:19:10来源:四海生活百科

   四海网:白菜是老百姓日常生活中最爱吃的食材之一。白菜的口感以及和其他食材的搭配,简直想想就流口水。但是好多人不知道如何做好白菜,只会清炒。下面就为大家带来好吃的白菜做法大全,小吃货们还不赶紧收藏起来。

  好吃的白菜做法大全

  1、干锅辣白菜

  食材:

  大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许。

  做法:

  1)准备好所有的食材。

  2)五花肉洗净切薄片,青红椒切圈,葱切碎。

  3)炒锅倒油爆香葱花和红辣椒。

  4)倒入五花肉翻炒。

  5)炒至五花肉吐油微黄。

  6)再放入青辣椒炒香。

  7)淋入黄酒炒香。

  8)再加入老抽。

  9)加入蚝油。

  10)炒至五花肉上色。

  11)放入切片的大白菜翻炒。

  12)加少许盐。

  13)在加入白糖继续翻炒。

  14)白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火。

  15)把白菜盛入干锅,随酒精炉一起边加热边吃。

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