煮粥放多少水合适？ 煮粥米和水的比例应该是多少

　　四海网：说起粥，相信大家都再熟悉不过了。但是虽然是简单的一碗粥，对于煮粥放水却是一个很重要的事情，很多朋友都不知道要放多少好。那么煮粥到底应该如何放水呢？比例是多少呢？下面就随小编一起来看看吧~

　　煮粥放多少水合适？煮粥水和米的比例

　　如果您喜欢稀稠的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。

　　居家做粥一般水和大米的比例是4：1。

　　如果家里没有量杯，可以用手指去测量水的多少。如：煮米饭一般是将中指探进水里，以一个指关节高度为标准。水平线刚好到第一个指关节最好（以米的平面为底，不是锅底哦！）

　　其实说实话，各人口感不一样，有人喜欢吃烂点，有人喜欢吃较颗粒点的。所以没有特定一个标准。一般蒸米饭是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了。

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