蒸鸡蛋羹怎么做好吃鸡蛋羹的家常做法是什么

2018-06-23 14:13:14来源：四海生活百科

　　四海网：说起鸡蛋，相信大家对它再熟悉不过了。鸡蛋的营养成分相当丰富。也是我们日常生活中经常食用的一道食材。鸡蛋的吃法众多，其中有一道菜叫蒸鸡蛋羹，鸡蛋羹成菜色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口。深受大人和小孩的喜爱。鸡蛋羹的做法很简单，喜欢吃的小伙伴快来抓紧学习吧~

　　蒸鸡蛋羹的做法-做蒸鸡蛋羹的技巧

　　鸡蛋的营养成分相当丰富。它含有蛋白质、脂肪、维生素及无机盐、酵素等。这些营养素对人体的生长发育、健康长寿都有很大的作用。鸡蛋的众多吃法中，有一道菜叫蒸鸡蛋羹，鸡蛋羹成菜色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口。它几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜，因为本身味道清淡，可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。下面来介绍做蒸鸡蛋羹的材料和具体步骤。

　　蒸鸡蛋羹的材料：2个鸡蛋、约5汤匙（75ml）凉开水、1/2茶匙（3克）盐、十五粒虾米、五粒干贝、2克火腿盯、2克咸肉丁和1/4茶匙（1ml）香油。

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