吃韭菜会烧心吗   韭菜营养价值你知道多少

　　韭菜营养价值

　　韭菜的含水量很高(85%)，且热量较低，是铁、钾和维生素A的最佳来源，也是维生素C的一般来源，并具有刺激食慾的作用。

　　1.肾温阳

　　韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;

　　2.气理血

　　韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;

　　3.肝健胃

　　韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;

　　4.肠通便

　　韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

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