吃莲子真的可以增强记忆力吗 莲子的好处有哪些
你知道吃莲子有哪些好处吗?莲子的营养价值和功效有哪些呢?接下来小编就带着大家一起来了解下，一起来看看吧
莲子，自古以来就具有很高的药用价值，李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。”莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。
中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。莲子心味道极苦，却是一味良药，有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。
莲心还有很好的去心火的功效，治疗口舌生疮，助于睡眠。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神、清热、强心、降压之效，可治高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。
虽然莲子有这么多的优势，但是我们应该怎样辨别莲子的好坏?
一闻：莲子干的香味是否清香无异味。
二观其色：莲子干颜色是否呈淡黄的本色白。
三观其外表：外表不好的少量莲中观察是否农家手工制作;好的莲子莲孔比较小，用药水泡过的莲子莲孔比较大。四吃：味道是否莲香而清甜。
五听声音：很干的莲子抓起来有清脆的嘀嘀哒哒的声音，一般销售商在销售前会在莲子中掺入小量水份以增加重量，这类掺了水量的莲子的声音是闷响的，掺了水的莲子不能长时间保存。
认识这些挑选好的莲子方法，同时也要注意莲子不是人人都可吃，对于中满痞胀及大便燥结者忌服。不能与牛奶同服，否则加重便秘。
相关推荐
大家都知道，银耳、莲子、枸杞以及红枣这四种材料制作汤羹是非常具有滋补的功效的，尤其适合女性朋友们、大病后调养的人群以及中老年人经常食用。今天就为大家介绍一下银耳莲子枸杞红枣汤的功效都有哪些，一起来看看。
提起冰糖红枣莲子羹，它不单单是一种美食，而且是一种保健食品，我们知道红枣有补血提气的功效，莲子的美容效果是极好的，那么下面我们一起了解下冰糖红枣莲子羹具体有着怎样的功效呢?
在医药品书中，一直都有关于莲子的记载。莲多年生长在水中。草本植物，根茎最初细小如手指，具横走根状茎，即我们日常吃的莲藕。叶圆形，高出水面，有长叶柄，具刺，成盾状生长。
百合和莲子一起煮粥或者煮糖水，都可以改善贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。莲子百合是清肺润肺的佳品，许多人特别喜欢吃莲子百合。小编就很喜欢用莲子和百合熬粥吃。
