龙眼与桂圆的区别  龙眼和桂圆其实是一种东西

 　　龙眼和桂圆有什么区别？相信大家都吃过龙眼和桂圆，其实龙眼和桂圆没有区别，就是一种东西。龙眼又名桂圆，味道甘甜，含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。也有人会觉得龙眼和荔枝也有相像之处，那么今天小编就为大家带来龙眼与桂圆的关系，与荔枝的区别介绍。

　　龙眼和桂圆的区别

　　龙眼和桂圆其实并没有区别，是同一样东西。只不过大家我们习惯将新鲜的果实称为龙眼，而剥壳剥核后称之为桂圆。实际上这两者就是同一种水果。在中国的南方喜欢将干鲜的龙眼称之为桂圆，北方则喜欢称之为龙眼。

　　龙眼为什么又叫桂圆

　　龙眼之所以叫桂圆，最开始是出于古代封建社会的避讳考虑。古代天子称之为龙，龙眼是犯皇家的忌讳的，所以需改名。再加上广西产的龙眼颗粒浑圆，质量上乘，于是取广西的别称桂，称之为桂圆。

　　龙眼和荔枝

　　龙眼和桂圆其实并没有区别，是同一样东西。但龙眼和荔枝就有区别了。龙眼、荔枝都属常绿乔木，果核为茶褐色或黑色，果肉被假种皮包裹，都是无患子亚科，但龙眼属于龙眼属，而荔枝属于荔枝属，两者并不是同一物。虽然都含有丰富的维生素、蛋白质及钙、钾、铁、磷等矿物质，但两者外形、口感上有一定差别。

　　龙眼和荔枝的区别

　　1、荔枝个头比龙眼稍大，果皮是鲜红、紫红色，上面有鳞斑状突起。而龙眼果形类似于球形，直径是1.2-2.5厘米，果皮较粗糙，有些长有微凸的小瘤体，成熟后是黄褐色、灰黄色。

　　2、龙眼、荔枝都含有丰富的蔗糖、葡萄糖，果肉为半透明凝脂状，但是荔枝吃起来更甜，吃到嘴里有酸涩的感觉，而龙眼是清香甘甜，吃完后嘴巴里面还有淡淡的甜味。