隔夜茶为什么不能喝？隔夜茶不能喝但生活妙用有很多

 　　我们民间老话常说“隔夜茶，毒如蛇”，因此很多人就认为隔夜茶是有毒的不能喝的。但是实际上这种说法是没有科学依据的，隔夜茶并没有毒。但是放久了的隔夜茶仍然不建议喝，这是为什么？本篇文章小编就来告诉大家隔夜茶不能喝的原因。

　　隔夜茶在放置过程中，随着浸泡时间增长，多酚类物质和维生素等物质会逐渐消失，形成一些氧化产物，比如茶黄素、茶红素等。这些物质虽然不会对人体产生危害，但从营养卫生的角度来说，茶水暴露在空气中，蛋白质、糖分等会成为细菌、霉菌等病菌繁殖的养料。所以如果长期饮用，难免给身体留下隐患，也会对肠胃造成刺激，引发炎症。