饺子是谁发明的 冬至吃饺子习俗由来

饺子是谁发明的 冬至吃饺子习俗由来

　　四海网：我国北方冬至自古都有吃饺子的习俗，至于冬至为什么吃饺子，很多人也是一知半解的，其实冬至吃饺子的习俗在北方广泛，南方则用汤圆代替，那么你知道冬至为什么要吃饺子吗?你知道饺子是起源在哪里吗?下面我们一起来了解一下吧!

　　冬至为什么要吃饺子?

　　在冬至节，中国北方有冬至日吃饺子的习俗，南方某些地方有冬至日吃汤圆、粉糍粑的习俗。那你知道北方冬至为什么要吃饺子吗?冬至吃饺子这一习俗又是怎么来的呢?

　　在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米 团、冬至长线面的习惯。冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐 予的福气，汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听 政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。