冬至吃什么好？冬至养生食谱四菜一汤

 　　冬至是中国二十四节气中非常重要的一个节气，也可以算是我们中国传统节日中的一个节日。在冬至这一天有吃饺子的传统习惯，有老话说冬至不吃饺子冻耳朵，在《清嘉录》中，还有“冬至大如年”之说，足以见古人对冬至十分重视。冬至这一天是全年白天最短最冷的一天，因此保暖进补是很重要的，冬至除了吃饺子还有很多美食大餐非常适合冬至养生进补，本篇文章小编就为大家带来冬至养生食谱四菜一汤，暖胃暖身又美味。

　　羊肉炖白萝卜

　　原料：白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。

　　做法：

　　1.白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅;

　　2.开锅后5、6分钟捞出羊肉，水倒掉;

　　3.重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。

　　功效：益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜。