虫草花炖乌鸡的功效 虫草花炖乌鸡的做法

　　3.将鸡块放入砂锅，一次加足水。

　　4.大火烧开水后加淮山虫草花。

　　5.并关小火，盖上盖。

　　6.半小时后，再放入枸杞，再炖半小时，加盐即可食用。

　　功效：

　　虫草花有具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。汤品有补养效果，用于妇女产后虚弱。在制作虫草花乌鸡汤时，还要注意乌鸡的选择哦！要选骨肉皆黑的，辨识方法是看它的舌头，如果舌头也是黑色的骨肉皆黑，入药进补效。

　　通过以上的介绍，我们知道了虫草花炖乌鸡的功效，同时也知道了做法，这是一道美味和进补并存的食物，特别是对于女性的调理功效特别明显，还可以在进补的时候起到养颜和美容的作用，只是在做的时候我们需要注意正确的方法和步骤。