罗宋汤的具体做法 怎么制作正宗的罗宋汤

　　在上海无人不知不晓的汤，当然是罗宋汤了，暂不说罗宋汤的历史，今天就说说罗宋汤的做法，怎么制作正宗的罗宋汤，下面小编介绍两种罗宋汤的制作方法，一起来看看吧！

　　开胃汤罗宋汤的具体做法

　　做法一：

　　原材料：番茄1个、土豆半个、胡萝卜1/4个、牛肉3两、洋葱、番茄酱1瓶、牛奶100ml、鲜奶油50ml、香草粉（精）、黑胡椒、白胡椒、盐。

　　做法步骤：

　　1、蕃茄切粒，牛肉切块，土豆、胡萝卜、洋葱切丁。

　　2、起火，融化黄油，倒蕃茄和洋葱进去，炒到蕃茄出水。

　　3、倒牛肉、土豆和胡萝卜进去，加水适量，盖锅盖煮到材料熟透。

　　4、倒10大勺蕃茄酱进去，煮到汤水泛红，再加100ML牛奶、50ML鲜奶油，及香草粉少许。

　　5、加盐、黑胡椒粒、白胡椒提味，煮2分钟就可以上桌了。