腊八蒜怎么制作 腊八蒜家庭制作方法

　　既然说腊八蒜这种美食具有很好的保健效果，那么它的具体保健效果都有什么呢？人们都知道大蒜有一定的杀菌作用，如果是最近流感等传染疾病比较流行，家中长辈多会建议多吃一些大蒜杀杀菌，腊八蒜的杀菌效果更好，并且在口味上要比单吃大蒜好太多了。

　　另外就是它抗氧化、抗衰老的作用了，当然这需要长期食用才有效果的，据说它的抗氧化活性比人参还要高很多。

　　最后可能是腊八蒜对于经常吃一些大鱼大肉的人的作用，那就是在暴饮暴食之后吃两瓣大蒜可以帮助人体消化，胃肠很快就舒服起来了。而且如果这一顿吃的油腻太大的话吃两瓣酸酸甜甜的腊八蒜也可以起到解油腻的作用。

　　看到这么多腊八蒜的好处大家是不是也对这个食物感兴趣起来了呢，如果是的话就自己也做一份试试吧，每天吃饭的时候吃上那么一两瓣，很快就会爱上这个来自北方美味的哦。