水果馅汤圆怎么做 水果汤圆的做法

　　汤圆的馅料何其丰富我们就不用多说了，但是汤圆是甜品你不得不承认吧，那么今天我们了解一下水果汤圆，水果汤圆好吃不？小编觉得其实挺不错，至于做法嘛，下面我们一起来看一下！

　　水果馅汤圆怎么做

　　1、常规的糯米粉进行揉搓，温水慢慢的去调和，把糯米粉用温水和成软硬适度的面团，发20分钟，不要太软。

　　2、准备爱吃的水果，最好是单一的口味，以免混合味道煮出来味道奇怪。将自己喜欢的火龙果、香蕉、脐橙、草莓、猕猴桃、芒果、凤梨等水果切成小块状。

　　3、把切小块的水果放到水果豆浆机里打成果泥。

　　4、做透明皮的汤圆会用到，一般的汤圆也是可以不用的。用一半杯热水沏开冻粉琼脂，也是我们常说的凉粉，然后搅拌成粘稠状，趁热浇入果泥中。

　　5、将其搅拌均匀，将其放入冰箱冷冻20分钟左右。

　　6、常规做汤圆的做法，把饧发好的汤圆面揪成饺子剂大小，擀成比饺子皮厚的汤圆皮。中间按一个窝。

　　7、水果馅儿进行适当的冷藏能很好的锁住味道，也是方便包汤圆。把冷冻好的果泥取出，稍微粘些糯米粉后揉搓成圆球状。汤圆皮放在左手虎口处，在汤圆皮里包上圆球状的果泥馅，放入馅心后慢慢收拢面皮，均匀地团成球状的汤圆。